Digitale Technologie. Intuitive Bedienung.
Unser digitaler Bedienring macht die Bedienung deines Backofens nicht nur einfacher, sondern auch innovativer. Statt mit herkömmlichen Drehknöpfen kannst du die Funktionen deines Backofens jetzt direkt auf dem Display auswählen, und zwar ganz intuitiv. Dazu fährst du einfach mit dem Finger über den auf dem Bedienfeld eingravierten Ring und bestätigst anschließend die gewünschte Einstellung durch sanftes Antippen.

Der einfache Weg zu mehr Genuss.
Der innovative digitale Bedienring lässt dich so einfach kochen wie nie zuvor. Mit einer leichten Drehung des gravierten Bedienrings kannst du alle Einstellungen bequem mit dem Finger vornehmen. Das vollflächige, hochauflösende TFT-Touchdisplay Plus mit Klartextanzeige und direkt anwählbaren Tasten unterstützt dich dabei. Klare, lebendige Bilder und Infotexte im Inneren und auf dem Bedienring führen dich durch jeden Schritt und lassen dich schnell und einfach die richtigen Programmoptionen wählen. So hast du alle Funktionen deines Backofens stets zuverlässig im Blick.

Der schnelle Weg zu gesundem Genuss.
Weil die neue Dampf-Funktion Plus mit einer Temperatur von bis zu 120°C dämpft, sind deine Speisen schneller fertig und behalten noch mehr ihrer Vitamine und Nährstoffe. Zum Beispiel: Grüne Bohnen und Karotten sind sogar bis zu 50 % schneller fertig! 3 Beim Dämpfen von Brokkoli mit Dampf Funktion Plus bleiben bis zu 54 % mehr Nährstoffe erhalten, während beim Dämpfen von Kartoffeln bis zu 25 % mehr Vitamin C erhalten bleibt! 4

Abschalten leicht gemacht.
Du bist nicht ganz sicher, ob dein Soufflé, deine Pizza oder dein Braten wirklich fertig ist? Verwende einfach die Assist-Funktion und lasse deinen Bosch Backofen die Entscheidung treffen. Er weiß, wann das Gericht den richtigen Gargrad erreicht hat und schaltet sich automatisch ab. Natürlich informiert er dich auch über ein Signal oder die Home Connect-App, dazu verbinde deinen Backofen einfach mit deinem registrierten Home Connect-Konto.

Lieblingsgerichte leicht gemacht
Bist du manchmal unsicher, welches Programm für welches Gericht das richtige ist? Frag einfach den Backofenassistent. Verbinde deinen Backofen mit deinem registrierten Home Connect-Konto und sage ihm einfach über die Home Connect-App oder Amazon Alexa, welches Gericht du zubereiten möchtest. Der Backofen schlägt dir dann passende Einstellungen oder Programme vor und schaltet direkt zu deiner Auswahl – eine äußerst praktische Funktion. Um den den Backofensassistent nutzen zu können, verbinde deinen Backofen einfach mit deinem registrierten Home Connect-Konto.

Perfekt auf den Punkt.
Sous Vide ist französisch für „Garen unter Vakuum“. Bei dieser Methode werden Fleisch, Fisch, Obst oder Gemüse bei relativ niedriger und konstanter Temperatur mit Dampf in einem Vakuumbeutel gegart. Die Zutaten werden in der Bosch Vakuumierschublade luftdicht verschlossen, bevor sie im Bosch Backofen mit der Sous Vide-Funktion bei der gewünschten Temperatur gegart werden. So kommt der volle und natürliche Geschmack deiner Speisen voll zur Geltung. Um eine knusprige Kruste und Röstaromen zu erhalten, kannst du das Fleisch nach dem Garen kurz von allen Seiten anbraten.